芋茶とは？効果・副作用・飲み方を解説

健康茶として注目を集める芋茶について、どのような効果があるのか、安全に飲めるのか気になっていませんか?

芋茶は菊芋を原材料とした健康茶で、イヌリンという成分が豊富に含まれています。血糖値や腸内環境が気になる方を中心に選ばれており、すっきりとした飲みやすい味わいが特徴です。

そこで、この記事では芋茶の基本情報から期待できる効果、副作用のリスク、正しい飲み方、自家製の作り方、選び方まで詳しく解説します。芋茶を日常生活に取り入れる際の参考にしてください。

芋茶とは？

芋茶とは、菊芋という植物の塊茎を原材料として作られる健康茶のことです。

菊芋は北アメリカ原産のキク科の植物で、健康に良い成分が豊富に含まれていることから注目を集めています。ノンカフェインで優しい味わいのため、幅広い年代の方に飲まれているお茶です。

原材料と製造方法

芋茶の原材料は菊芋の塊茎のみです。

製造方法は、収穫した菊芋を洗ってスライスし、天日干しや機械で乾燥させます。その後焙煎することで、香ばしい風味が生まれます。

市販品の多くはティーバッグタイプになっており、手軽に飲めるよう加工されています。

味わいの特徴

芋茶は芋っぽさが少なく、すっきりとした味わいが特徴です。

焙煎による香ばしさがあり、ごぼう茶に近い風味を感じる方もいます。苦みや渋みはほとんどなく、ほのかな甘みがあるため飲みやすいお茶です。

冷やしても温めても美味しく飲めます。

菊芋茶との違い

芋茶と菊芋茶は同じものを指す言葉です。

「芋茶」は略称として、「菊芋茶」は正式な呼び方として使われています。商品名では「菊芋茶」と表記されることが多いですが、どちらも同じ健康茶を指しています。

芋茶の期待できる効果・効能

芋茶が注目されている理由として、下記の3つの側面があります。

• 血糖値への影響
• ダイエット効果
• 高血圧への作用

これらは、芋茶に豊富に含まれる「イヌリン」という成分が注目されている背景です。ただし、芋茶は医薬品ではなく食品であるため、病気の治療を目的とするものではありません。

血糖値への影響

芋茶には水溶性食物繊維の一種である「イヌリン」が豊富に含まれています。

イヌリンは糖の吸収を穏やかにする性質があることが知られており、血糖値が気になる方の間で注目されている成分です。食事と一緒に芋茶を飲む習慣を持つ方もいます。

糖質制限をしている方や健康的な食生活を心がける方に選ばれているお茶です。

ダイエット効果

芋茶はダイエット中の飲み物として好まれます。

イヌリンは腸内で善玉菌のエサになることが知られており、腸内環境に関心のある方に注目されています。また、食物繊維を含むためお腹が満たされやすく、ノンカロリーで飲める点も支持される理由です。

「芋茶を飲んで痩せた」という口コミも見られますが、個人差があることを理解しておきましょう。

高血圧への作用

芋茶は血圧が気になる方にも飲まれています。

イヌリンには体内の余分な塩分の排出をサポートする性質があることが知られています。また、腸内環境を整えることで健康維持に役立つとされています。

ただし、すでに高血圧の治療を受けている方は、医師に相談してから飲むようにしましょう。

芋茶の副作用とリスク

芋茶は基本的に安全に飲めるお茶ですが、飲み方や体質によっては注意が必要な場合があります。安全に芋茶を楽しむために、これらのリスクを理解しておきましょう。

芋茶に含まれるイヌリンは食物繊維であるため、飲み過ぎるとお腹の調子に影響が出ることがあります。初めて飲む方は少量から始めることをおすすめします。

また「芋茶は肝臓に悪い」という情報を目にすることがありますが、これは誤解です。芋茶自体が肝臓に悪影響を与えるという科学的根拠はありません。

ただし、持病がある方や妊娠中・授乳中の方は、念のため医師に相談してから飲むようにしましょう。アレルギー体質の方も、初めて飲む際は注意が必要です。

芋茶の正しい飲み方

芋茶を安全に、そして美味しく楽しむための飲み方をご紹介します。

押さえておきたいポイントは下記の3つです。

• 1日の適量
• 効果的な飲むタイミング
• おいしい淹れ方

適切な量とタイミングで飲むことで、芋茶を日常生活に無理なく取り入れることができます。

1日の適量

芋茶の1日の適量は500ml〜1リットル程度が目安です。

これはコップ2〜4杯程度に相当します。ただし、初めて飲む方は少量から始めて、体調を見ながら徐々に量を増やしていくことをおすすめします。

飲み過ぎるとイヌリンの影響でお腹がゆるくなることがあるため、適量を守ることが大切です。自分の体調に合わせて調整しましょう。

効果的な飲むタイミング

芋茶は食事と一緒に飲むのが効果的とされています。

特に食前や食事中に飲むことで、イヌリンの性質を活かせます。朝食時や昼食時に取り入れる方が多いようです。

ノンカフェインなので夜寝る前に飲んでも問題ありませんが、水分の摂り過ぎで夜中にトイレに起きることがないよう注意しましょう。毎日続けることが大切です。

おいしい淹れ方

芋茶の淹れ方をタイプ別にご紹介します。

お好みで蒸らし時間や煮出し時間を調整すると、濃さを変えられます。冷やして飲む場合は、濃いめに淹れてから氷で冷やすとおいしく飲めます。

【ティーバッグの場合】

1. カップにティーバッグを入れる
2. 熱湯を注ぐ
3. 3〜5分程度蒸らす
4. ティーバッグを取り出す

【茶葉タイプの場合】

1. 急須に大さじ1杯程度の茶葉を入れる
2. 熱湯を注ぐ
3. 3〜5分程度蒸らす
4. カップに注ぐ

【煮出す場合】

1. やかんに水1リットルと茶葉を入れる
2. 沸騰させる
3. 弱火で5〜10分程度煮出す
4. 茶こしでこして完成

自家製の芋茶の作り方

芋茶は自宅でも簡単に手作りできます。自家製芋茶を作る際のポイントは下記の3つです。

• 必要な材料
• 焙煎の手順
• 保存方法

新鮮な菊芋が手に入る時期には、ぜひ自家製芋茶作りに挑戦してみてください。

必要な材料

自家製芋茶を作るために必要な材料はシンプルです。

• 菊芋：適量（500g程度が作りやすい）
• 水（洗浄用）

基本的には菊芋だけあれば作れます。菊芋は11月〜3月頃が収穫時期で、道の駅やスーパー、通販などで購入できます。

形がいびつで土がついているものが多いですが、新鮮なものを選びましょう。

焙煎の手順

自家製芋茶の作り方を順を追って説明します。

【下準備】

1. 菊芋をたわしでよく洗い、土を落とす
2. 皮付きのまま薄くスライスする（2〜3mm程度）
3. ザルに広げて天日干しする（2〜3日、カラカラになるまで）

【焙煎】

1. フライパンを弱火で熱する
2. 乾燥させた菊芋を入れる
3. 焦げないようにかき混ぜながら10〜15分炒る
4. 香ばしい香りがして、茶色くなったら完成

オーブンを使う場合は、150℃で20〜30分程度加熱します。焙煎の度合いはお好みで調整できますが、焦がさないように注意しましょう。

保存方法

自家製芋茶は適切に保存することで長持ちします。

完全に冷ましてから、密閉容器やジッパー付き保存袋に入れて保管します。直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存しましょう。

保存期間の目安は常温で約1ヶ月です。湿気を吸うと風味が落ちるため、乾燥剤を一緒に入れるとより長持ちします。

カビや異臭がした場合は使用を控えてください。

芋茶の選び方

芋茶を購入する際には、品質や形状などを確認することが大切です。

芋茶選びのポイントは下記の通りです。

• 原材料の産地
• 加工方法（焙煎度合い）
• 形状（ティーバッグか茶葉か）
• 価格と内容量

それぞれのポイントを詳しく見ていきましょう。

原材料の産地で選ぶ

芋茶を選ぶ際は、原材料の産地を確認しましょう。

国産の菊芋を使用した商品は、品質管理がしっかりしており安心して飲むことができます。特に栽培地が明記されているものは、トレーサビリティ（生産から流通までの履歴を追跡できる仕組み）の観点からもおすすめです。

外国産の菊芋を使用した商品もありますが、価格は安い傾向にあります。ただし、品質基準は製造元によって異なるため、信頼できるメーカーの商品を選ぶことが重要です。

形状で選ぶ

芋茶にはティーバッグタイプと茶葉タイプがあります。

ティーバッグタイプは手軽に淹れられるため、初めての方や日常使いに便利です。個包装されているものは持ち運びにも適しています。

茶葉タイプは自分で量を調整できるため、濃さを好みに合わせられます。煮出して大量に作りたい方にもおすすめです。

ライフスタイルに合わせて選びましょう。

焙煎度合いで選ぶ

焙煎の度合いによって、芋茶の味わいが変わります。

浅煎りは菊芋本来の風味が残り、すっきりとした味わいです。深煎りは香ばしさが増し、コクのある味わいになります。

商品によって焙煎度合いが異なるため、パッケージの説明や口コミを参考にするとよいでしょう。初めての方は、飲みやすい中煎りから試すのがおすすめです。

価格と内容量で選ぶ

芋茶は商品によって価格帯が幅広くあります。

初めて購入する方は、少量パックやお試しセットから始めるのがおすすめです。味や飲みやすさを確認してから、定期購入や大容量パックを検討するとよいでしょう。

継続して飲む場合は、1杯あたりの単価を計算して比較すると、コストパフォーマンスの良い商品を見つけられます。

芋茶の購入先

芋茶はさまざまな場所で購入できます。主な購入先は下記の通りです。

• オンラインショップ（ECサイト）
• 実店舗（カフェ・ショップ）
• その他の実店舗で購入

それぞれの購入先の特徴をご紹介します。

オンラインショップで購入

オンラインショップは、自宅にいながらさまざまな芋茶を比較検討できるのが魅力です。

商品の詳細情報やレビューを確認できるため、初めて購入する方でも安心です。定期購入やまとめ買いの割引がある店舗も多く、継続して飲む方にはお得です。

みついしぽるとでは、国産菊芋を使用し丁寧に焙煎した芋茶を販売しています。品質にこだわった商品をオンラインで購入できます。

国産菊芋の購入はこちら

みついしぽると実店舗で購入

みついしぽるとは、北海道日高郡新ひだか町にあるカフェ&ショップです。

実店舗では、芋茶をはじめとした新ひだか町の名産品やこだわりのセレクト商品を取り扱っています。カフェも併設されているため、実際に芋茶を試飲することも可能です。

その他の実店舗で購入

健康食品専門店やドラッグストアでも芋茶を購入できます。

実際に商品を手に取って確認できるため、パッケージの大きさや内容量を見て選べるのがメリットです。店員に相談しながら選ぶこともできます。

道の駅や物産館では、地元産の菊芋を使った芋茶が販売されていることもあります。旅行先で見つけたら、お土産として購入するのもよいでしょう。

まとめ｜芋茶とは健康をサポートする注目のお茶

芋茶(菊芋茶)は、菊芋を原材料とした健康茶で、イヌリンという成分が豊富に含まれています。

血糖値や腸内環境が気になる方を中心に注目されており、すっきりとした飲みやすい味わいとノンカフェインが特徴です。1日500ml〜1リットルを目安に、食事と一緒に飲むのがおすすめです。

国産原材料を使用した信頼できる商品を選び、体調と相談しながら適量を守って飲みましょう。芋茶は医薬品ではないため、健康維持のサポートとして日常生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。