北海道日高沿岸で獲れる北海道の新鮮なつぶ貝を桜のチップで燻製にして仕上げました。口に入れると、貝の噛み応えと共に燻製の香りが広がります。つぶ貝には、エネルギー源のアスパラギン酸、旨み成分のグルタミン酸などのアミノ酸が多く、又低カロリー食品です。
特製の調味料で、程良い甘辛さと貝の旨みが相まっておつまみに最適です。燻製にすることによって、香りもよく、殺菌力、保存性もあります。

内容量：80g
原材料：つぶ貝（北海道産）、砂糖、食塩、米発酵調味料、調味酢、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸味料、グリセリン、酒精、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、香辛料抽出物、（一部に大豆を含む）

※本品製造工場では、いか、卵、乳、小麦、落花生、えび、かに、そばを含む製品を製造しています。
成分栄養表示（100gあたり）

エネルギー197kcal、タンパク質25.2ｇ、脂質0.6ｇ、炭水化物22.8ｇ、ナトリウム2600㎎、食塩相当量6.6ｇ